Поверхность жарочная Abat ГАКО-40Н (гладкая чугунная поверхность)

Газовый аппарат контактной обработки Abat ГАКО-40Н с гладкой чугунной жарочной поверхностью представляет собой надежное и высокоэффективное решение для приготовления разнообразных продуктов на предприятиях общественного питания. Эта модель разработана для непосредственного контакта между греющей поверхностью и обрабатываемыми продуктами, что позволяет сохранять их вкус и питательные свойства. С размером жарочной поверхности 394х648 мм, устройство обеспечивает достаточную площадь для работы с мясными и рыбными полуфабрикатами, а также овощами.

Устройство оборудовано одной горелкой с возможностью плавной регулировки температуры, что позволяет точно настраивать режимы приготовления от 100 до 350°C. Газ-контроль и пьезорозжиг обеспечивают безопасность эксплуатации, а возможность работы на природном или сжиженном газе делает аппарат универсальным. Лоток для сбора масла, расположенный на лицевой панели, способствует легкому уходу за устройством и поддержанию чистоты на рабочем месте.

Модель ГАКО-40Н также отличается компактными размерами, что позволяет использовать ее в различных условиях, включая ограниченные пространства. Настольное исполнение и регулируемые по высоте ножки делают данный аппарат удобным для интеграции в технологические линии. С мощностью 8 кВт он способен справляться с высокими нагрузками, что особенно важно в быстром темпе работы общественного питания.

С весом 50 кг и габаритами 400х750х470 мм, газовая жарочная поверхность Abat ГАКО-40Н достаточно легка для перемещения и установки, в то время как упаковка весит 62 кг, что обеспечивает надежность доставки. Этот аппарат станет незаменимым помощником на кухне, обеспечивая высокое качество жарки и удобство в обращении.

Документация

21000004547.pdf

руководство по эксплуатации.pdf

сертификат 21000004547.pdf