Поверхность жарочная Abat АКО-90/1КП-С-01

Аппарат контактной обработки Abat АКО-90/1КП-С-01 представляет собой надежное решение для профессиональных кухонь, предназначенное для приготовления разнообразных блюд, таких как стейки, рыба, блины и омлеты. Его конструкция основана на принципе непосредственного контакта греющей поверхности с пищей, что обеспечивает равномерное прогревание и сохранение всех вкусовых качеств продуктов. Данная жарочная поверхность может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий, что делает ее универсальным инструментом для любого заведения общественного питания.

Жарочная поверхность выполнена из высококачественной стали и имеет гладкую поверхность размером 834х703 мм, что позволяет готовить большие порции одновременно. Возможность регулировки температуры от 30°C до 270°C расширяет горизонты кулинарных возможностей, позволяя шеф-поварам использовать различные техники приготовления. Установленный воздуховод для отвода излишнего тепла защищает устройство от перегрева и способствует долговечности его работы.

В конструкции аппарата предусмотрены два лотка для сбора масла и жира, что значительно упрощает процесс уборки и повышает уровень гигиеничности на кухне. Удобная крашеная подставка с регулируемыми по высоте ножками обеспечивает стабильность устройства и позволяет адаптировать его под различные условия эксплуатации. С мощностью в 12 кВт и напряжением 400 В, данная модель подходит для интенсивного использования в ресторанах и кафе.

Страна производства – Россия, что гарантирует высокое качество и надежность. Габариты аппарата составляют 844х900х950 мм, а вес – 109 кг, что делает его достаточно компактным для размещения на кухне, не теряя при этом функциональности. Abat АКО-90/1КП-С-01 – это отличный выбор для тех, кто ищет качественное оборудование для профессиональной кухни.

Документация

декларация 21000802308.pdf

Руководтсво по эксплуатации 21000802308.pdf

сертификат 21000802308.pdf