Поверхность жарочная Abat АКО-80/1Н-С-01

Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) Abat АКО-80/1Н-С-01 предназначен для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд, что делает его незаменимым оборудованием для профессиональных кухонь. Рабочая поверхность размером 790x650 мм изготовлена из прочной стали, что обеспечивает долговечность и надежность в процессе эксплуатации. По периметру бортик предотвращает разбрызгивание жира, что значительно упрощает уборку и поддержание чистоты на рабочем месте.

Для удобства использования и повышения безопасности устройства предусмотрен воздуховод, который способствует отведению излишнего тепла, исключая перегрев. Кроме того, наличие двух лотков для сбора масла и жира позволяет быстро и легко убирать остатки жира после приготовления блюд, что особенно важно на профессиональной кухне, где время – это деньги.

Боковые, передняя и задняя поверхности выполнены из нержавеющей стали, что не только придаёт аппарату презентабельный вид, но и обеспечивает дополнительную защиту от коррозии и легкость в уходе. Регулируемые по высоте ножки позволяют устанавливать жарочную поверхность в настольном исполнении, что делает её универсальным решением для различных кухонных пространств и конфигураций.

С мощностью 9 кВт и рабочей температурой в диапазоне от 30 до 270 °C, модель АКО-80/1Н-С-01 подходит для разнообразных кулинарных задач. Работая от электричества при напряжении 400 В, данное устройство обеспечивает эффективное приготовление пищи и является отличным выбором для тепловых линий с шириной 700 мм. С весом 82 кг и габаритами 802х750х470 мм, жарочная поверхность сочетает в себе мощность и компактность, что делает её практичным выбором для любой профессиональной кухни.

Документация

Декларация.pdf

Руководство по эксплуатации 21000001743.pdf

сертификат 21000001743.pdf