Поверхность жарочная Abat АКО-40/1Н-Ч-00

Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) Abat АКО-40/1Н-Ч-00 представляет собой высококачественное оборудование, предназначенное для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд. Уникальная комбинированная поверхность, состоящая на половину из гладкого чугуна и на половину из рифленого, обеспечивает разнообразие в приготовлении пищи. Размер рабочей поверхности 393x650 мм позволяет готовить несколько порций одновременно, что существенно ускоряет процесс приготовления и повышает продуктивность на кухне.

Управление температурой осуществляется с помощью терморегулятора, который позволяет поддерживать диапазон температур от +30 до +270 градусов Цельсия. Это делает жарочную поверхность универсальной для различных методов обработки продуктов, от легкой обжарки до полноценного гриля. Желоб для стекающей жидкости и бортик по периметру поверхности предотвращают разбрызгивание жира, обеспечивая чистоту рабочего места и безопасность во время эксплуатации.

С настольным исполнением и мощностью 4,5 кВт, аппарат Abat АКО-40/1Н-Ч-00 легко вписывается в любую тепловую линию. Электрическое подключение с напряжением 400 В позволяет быстро и эффективно разогревать поверхность, а ее вес в 51 кг обеспечивает стабильность и надежность во время работы. Габариты устройства составляют 750x402x470 мм, что делает его компактным и удобным для использования на профессиональных кухнях.

С учетом высоких требований к качеству и функциональности, Abat АКО-40/1Н-Ч-00 является надежным инструментом для поваров и шеф-поваров. Гарантия на устройство составляет 12 месяцев, что подтверждает доверие производителя к своему продукту. Это оборудование, произведенное в России, отвечает современным стандартам и требованиям, обеспечивая высокую производительность и долговечность.

Документация

Декларация 21000000541.pdf

Руководство по эксплуатации 21000000541.pdf

Сертификат 21000000541.pdf