Печь томления (низкотемпературного приготовления) электрическая ISTOMA-EM Robolabs
Печь низкотемпературного приготовления электрическая ISTOMA-EM от ROBOLABS представляет собой универсальный инструмент для деликатного приготовления, хранения и копчения продуктов. Система нагрева 3D Surround Heat гарантирует равномерное распределение тепла в камере, что позволяет сохранить естественную влажность продуктов без использования вентиляторов и пароувлажнителей. Это особенно важно для приготовления блюд, требующих бережного подхода к термической обработке.
Управление печью ISTOMA-EM осуществляется с помощью электронного блока с цифровым дисплеем и встроенного датчика-щупа. Пользователь может легко программировать режимы приготовления, хранения и копчения через интуитивно понятное меню, сохраняющее до восьми заданных параметров. Температура приготовления может достигать 140 °C, а хранения — 95 °C, что делает устройство универсальным помощником для любой кухни.
Камера печи имеет объем 190 литров и может выдерживать загрузку до 45 кг, что делает ее подходящей для работы как в домашних, так и в коммерческих условиях. Внутренние размеры камеры составляют 560х520х660 мм, и предусмотрены 10 пар направляющих под гастроемкость GN2/1. При копчении воздухопроницаемые отверстия можно закрывать, что позволяет контролировать процесс более эффективно.
С конструктивной точки зрения печь ISTOMA-EM обладает высокой мобильностью благодаря четырем поворотным колесам и компактным размерам (660х800х830 мм). Вес устройства составляет 70 кг, а в упаковке — 96 кг. Это делает печь достаточно удобной для транспортировки и установки. С учетом всех этих характеристик, ISTOMA-EM станет надежным помощником в приготовлении и копчении продуктов, обеспечивая высокое качество и сохранение их натурального вкуса.
| Температурный режим, °C | 60 / 140 |
| Количество уровней | 10 |
| Артикул | Б170122 |
| Панель управления | Электронная |
| Бренд | Istoma |
| Модель | ISTOMA-EM |
| Страна | Россия |
| Напряжение, В | 220 |
| Тип гастроемкости | GN2/1 |
| Максимальная загрузка камеры (кг) | 45 |
| Габариты | 660х800х830 |
| Длина, мм | 660 |
| Вес | 70 кг |
| Габариты в упаковке, мм | 790х885х945 |
| Вес в упаковке, кг | 96 |
| Вес брутто, кг | 96 |
| Габариты нетто/брутто (мм) | 660х800х730(830) / 790х885х945 |
| Объем брутто (м3) | 0.660697 |
| Гарантия, мес | 12 месяцев |
| Термощуп | Да |
| Объем (м3) | 0.38544 |
| Копчение | Да |
Пн–Пт 10:00–19:00, после поступления товара
Оплата по счёту для юридических лиц
Безналичный расчёт по договору. Полный пакет закрывающих документов в день оплаты.
- Счёт на оплату
- Договор поставки
- УПД / накладная
- ЭДО (Диадок, СБИС)
