Пароконвектомат Lainox Foody FOEN071
Пароконвектомат Lainox Foody FOEN071 из новой линейки Premium Budget предназначен для профессионального использования в ресторанах, кафе и гастрономах.
Особенности:
- Рабочая камера из штампованной нержавеющей стали 18/10 AISI 304, толщиной 1 мм, без швов и соединений, с полностью закругленными краями большого радиуса для оптимального потока воздуха и облегчения очистки
- Светодиодное освещение варочной камеры с низким энергопотреблением: нейтральный свет, не изменяющий исходные цвета продукта
- Дверь с двойным закаленным стеклом, с вентиляцией, с воздушной прослойкой и внутренним теплоотражающим стеклом для защиты оператора от жара и большей эффективности
- Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности
- Распахивающееся внутреннее стекло для простоты очистки и обслуживания
- Поворотный замок
- Двойное подключение для подачи воды (обычной и умягченной)
- Поддон для сбора конденсата под дверцей и его отвода прямо в слив даже при открытой дверце
- Легко заменяемая прокладка из термостойкой и устойчивой к старению силиконовой резины
- Открывающаяся защитная решетка вентилятора для очистки секции вентилятора
- Система нагрева рабочей камеры с помощью защищенных электрических нагревателей из нержавеющей стали
- 2 скорости вентиляции
- Автореверс вентилятора для безупречной равномерности приготовления
- Предохранительный ограничитель температуры рабочей камеры
- USB-порт
- Wi-Fi соединение
Панель управления:
- Цветной сенсорный емкостной ЖК-дисплей высокого разрешения с диагональю 7"
- ICS - автоматическая система приготовления с итальянскими и международными рецептами
- Режим программирования: возможность программировать и запоминать рецепты приготовления в автоматической последовательности (до 15 циклов приготовления), присваивать каждой программе название, фотографию и информацию о рецепте
- Организация папок с рецептами с функцией просмотра и возможностью задавать каждой папке свое название
- Ручное приготовление с тремя режимами приготовления с моментальным запуском:
- Конвекция от +30 C до +260 C
- Пар от +30 C до +130 C
- Комбинированный режим конвекция + пар от +30 C до +260 C
- Настройка дисплея в зависимости от потребностей оператора: на рабочий стол выводятся самые часто используемые рецепты
- Быстрое начало автоматических программ приготовления "One Touch"
- Подключение к облачному хранилищу Lainox
-Прямой доступ кухонного устройства к базе данных рецептов с возможностью скачивания
- Создание меню с расчетом калорий и указанием аллергенов
- Составление списка покупок с возможностью экспорта в формате Word
- Расчет стоимости продуктов, указанных в рецепте и меню, для отдельной порции
- Синхронизация устройств, подключенных к одному аккаунту
- Система автоматического обновления программного обеспечения
- Режим МНОГОУРОВНЕВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ - Возможность одновременного приготовления разных блюд с разным временем приготовления
- MULTILEVEL PLUS - Удвоение для каждого противня функции многоуровневого приготовления позволяет удвоить производительность
- Режим JUST IN TIME (JIT) - позволяет довести до готовности одновременно целый ряд блюд
Технологии:
- Autoclima - система, которая автоматически поддерживает идеальный климат в рабочей камере
- EcoVapor - позволяет значительно снизить потребление электроэнергии и воды, благодаря автоматическому контролю насыщения паром рабочей камеры
- EcoSpeed - в зависимости от количества и типа продуктов пароуонвектомат оптимизирует и контролирует подачу энергии, всегда поддерживая правильную температуру приготовления и избегая ее колебаний
Функции:
- Energy Monitor - Система контроля потребления электроэнергии, газа, воды и моющих средств
- Функция отложенного старта
- Возможность настройки отключения устройства по окончании автоматического цикла мойки
Автоматическая мойка:
- Система автоматической мойки LCS (Liquid Clean System) со встроенным баком и автоматической дозировкой
- 7 Программы автоматической мойки
| Тип управления | Сенсорный |
| Тип установки | Настольный |
| Количество уровней | 7 |
| Артикул | E421381 |
| Бренд | Lainox |
| Модель | Кабель подключения, стойкий к маслу (*) |
| Расстояние между уровнями, мм | 70 |
| Страна | Италия |
| Тип пароувлажнения | инжектор |
| Мощность, кВт | 12.5 |
| Напряжение, В | 380 |
| Тип подключения | Электричество |
| Совместимость с противнями | Gn1/1 - en60x40 |
| Температурный щуп | В комплекте |
| Возможность перевешивания двери | Нет |
| Душирующее устройство | Опция |
| Расположение дверных петель | Слева |
| Длина, мм | 777 |
| Ширина, мм | 744 |
| Высота, мм | 887 |
| Вес в упаковке, кг | 85 |
| Длина в упаковке, мм | 910 |
| Ширина в упаковке, мм | 865 |
| Высота в упаковке, мм | 1050 |
| Гарантия, мес | 365 |
| Автоматическая мойка | В комплекте |
| Вкатная тележка | Не предусмотрена |
Пн–Пт 10:00–19:00, после поступления товара
Оплата по счёту для юридических лиц
Безналичный расчёт по договору. Полный пакет закрывающих документов в день оплаты.
- Счёт на оплату
- Договор поставки
- УПД / накладная
- ЭДО (Диадок, СБИС)
Похожие товары
