840x900(1045)x1007мм. Котел на 200л. Принцип нагрева воды косвенный, пароводяная рубашка. Имеется метка верхнего уровня залива воды. 3 режима нагрева: слабый, средний, максимальный.ТЭНы из нержавеющей стали. Кран для слива жидкости из котла 1 1/2 дюйма. В комплекте монокран для заливки воды в пароводяную рубашку и чашу котла. Системы защиты: 1) датчик сухого хода (предохраняет ТЭНы от перегорания). 2) клапан предохранительный (срабатывание клапана при достижении давления 0,05-0,065мПа).3) манометр электроконтактный (предел срабатывания 0,02-0,045 мПа).Материал сосуда выполнен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,5 мм . Диаметры сосуда котла - 652 мм. Каркас из крашеной углеродистой стали.
Котел пищеварочный электрический
Kayman КПЭ-200-М предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд, а также варки овощей в кухнях-столовых предприятий общественного питания.
Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Особенности:
- Сварная конструкция
- Материал корпуса - нержавеющая сталь AISI 430
- Емкость выполнена из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,5 мм диаметром 652 мм
- Водяная рубашка выполнена из нержавеющей стали AISI 304
- Нагрев осуществляется при помощи ТЭНов, изготовленных из нержавеющей стали
- Пароводяная рубашка обеспечивает равномерный обогрев варочной емкости котла
- 3 режима нагрева
- Для залива воды пароводяную рубашку и чашу котла предусмотрен кран
- Имеется метка верхнего уровня залива воды
- Датчик сухого хода предохраняет ТЭНы от перегорания
- Для контроля давления внутри рубашки имеется электроконтактный манометр
- Предохранительный клапан срабатывает при достижении давления 0,05-0,065 мПа
