Блинница Атеси БА-2/5

Блинный аппарат АТЕСИ БА-2/5 «Масленица» представляет собой надежное и эффективное решение для заведений общественного питания, которые стремятся предложить своим клиентам традиционные русские блины. Удобство в управлении и высокое качество выпечки обеспечиваются благодаря двум жарочным поверхностям диаметром 360 мм, выполненным из жаропрочного чугуна. Это позволяет готовить до 120 блинов в час, что значительно ускоряет процесс обслуживания в кафе и ресторанах.

Корпус аппарата изготовлен из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и легкость в уходе. Нагрев жарочных поверхностей осуществляется с помощью встроенных ТЭНов, расположенных снизу, что обеспечивает равномерное прогревание и предотвращает пригорание теста. Кроме того, возможность регулировки температуры на каждой поверхности с помощью отдельных терморегуляторов позволяет контролировать процесс выпечки и адаптировать его под различные рецептуры.

Блинница весит 27.8 кг, что делает её достаточно мобильной для размещения на кухне, а её компактные размеры (806х444х220 мм) позволяют экономить пространство при организации рабочего места. В комплекте с аппаратом идут деревянные лопатки для распределения теста и переворачивания блинов, что делает процесс приготовления ещё более удобным и комфортным для персонала.

Блинница АТЕСИ БА-2/5 работает от сети с напряжением 220 В и мощностью 5 кВт, что обеспечивает высокую производительность при компактных габаритах. Изготовленная в России, она сочетает в себе традиции и современные технологии, что делает её отличным выбором для любых заведений, желающих предложить своим гостям вкусные и ароматные блины.

Документация

Скачать документацию