Блинницы

Блинница — круглая жарочная поверхность с ровным прогревом по всему диаметру: блин пропекается равномерно и снимается целым. Используется в блинных, на фудкортах, в кофейнях и на выездной торговле.

В каталоге Технобор — блинницы Roller Grill, СИКОМ, Fimar, Hurakan, Атеси, Гриль-Мастер и Tatra: одно- и двухпостовые, электрические и газовые, с чугунной и антипригарной поверхностью.

Как выбрать

• Число постов — два нужны при очереди и параллельной выпечке.
• Диаметр — задаёт размер готового блина и порционную подачу.
• Поверхность — чугун дольше держит температуру при потоке.
• Управление — термостат с точной шкалой стабилизирует качество у разных поваров.

Менеджеры Технобор подберут аппарат под проходимость точки. Поставка юрлицам и ИП по всей России.