Пончиковый аппарат ПРФ-11/300А (D30)

Пончиковый аппарат ПРФ-11/300А (D30) представляет собой полуавтоматическое устройство, предназначенное для производства пончиков с высокой производительностью до 300 штук в час. Этот аппарат станет незаменимым помощником в кафе, кондитерских и на предприятиях общественного питания, обеспечивая стабильный и качественный процесс приготовления. Объем ванны для фритюра составляет 12 литров, что позволяет готовить большие партии пончиков за короткое время, а также оптимально использовать масло, что значительно снижает затраты на ингредиенты.

Одной из ключевых особенностей модели является плунжерная пара диаметром 30 мм, которая обеспечивает равномерное формирование теста и позволяет варьировать вес готового продукта в пределах от 20 до 54 граммов. Это дает возможность производить как мини-пончики, так и более крупные варианты, что расширяет ассортимент продукции и удовлетворяет разнообразные запросы клиентов. При этом автоматический привод аппарата упрощает процесс работы, минимизируя физические усилия оператора и увеличивая общую эффективность производства.

Корпус аппарата выполнен из нержавеющей стали и алюминия, что обеспечивает долговечность и легкость в обслуживании. Он не подвержен коррозии и легко очищается, что важно для соблюдения санитарных норм. Габариты устройства составляют 1330х560х600 мм, что позволяет разместить его на кухне даже при ограниченном пространстве. Вес аппарата составляет 23 кг, что делает его достаточно мобильным для перемещения и установки в разных зонах производственного процесса.

Модель ПРФ-11/300А (D30) работает при напряжении 380 В и имеет мощность 5,1 кВт, что обеспечивает стабильную и эффективную работу устройства. Объем дозатора составляет 7 литров, что позволяет минимизировать время на дозирование теста и повышает производительность. В упаковке вес аппарата достигает 25 кг, и его размеры составляют 720х550х470 мм, что облегчает транспортировку и хранение. С таким аппаратом вы сможете значительно повысить эффективность вашего производства пончиков, не жертвуя качеством и вкусом готовой продукции.

Документация