Тестораскаточная машина Fimar FIM/42

Тестораскаточная машина Fimar FIM/42 - это высококачественное оборудование, предназначенное для раскатки теста под пиццу, хлебобулочные изделия, лепешки и другие изделия. С длиной валков 420 мм и зазором между ними в диапазоне от 0,3 до 5,5 мм, данная машина обеспечивает возможность достижения необходимой толщины теста для различных кулинарных целей. Корпус, выполненный из нержавеющей стали, гарантирует долговечность и простоту в уходе, а валки из пищевого полимера обеспечивают безопасность в процессе работы.

Одним из ключевых преимуществ модели FIM/42 является наличие рычага для регулировки толщины теста, что позволяет пользователю легко адаптировать процесс раскатки под свои нужды. Микросистема безопасности, расположенная на верхней защитной крышке валков, обеспечивает защиту оператора, позволяя работать только при закрытой крышке. Это делает машину не только эффективной, но и безопасной в использовании, особенно в условиях интенсивной работы на кухне.

С помощью тестораскаточной машины Fimar FIM/42 вы сможете значительно упростить процесс подготовки заготовок для пиццы. Машина равномерно раскатывает тесто, что обеспечивает его однородную толщину и упрощает последующий процесс формирования. Это особенно важно в пиццериях с высоким потоком клиентов, где время имеет значение, и требуется быстрое выполнение заказов.

Дополнительно стоит отметить, что FIM/42 имеет компактные размеры: 560х410х445 мм и вес всего 30 кг, что позволяет легко разместить её на кухне. При упаковке вес машины составляет 38 кг, что делает её удобной для транспортировки. Мощность устройства составляет 0,37 кВт при напряжении 220 В, что обеспечивает высокую производительность без значительных затрат электроэнергии. Эта машина - отличный выбор для профессиональных кухонь и пиццерий, желающих повысить эффективность своей работы.

Документация

FIM42N.pdf

mod067v04 fip-fi32n-42n-fim42(1).pdf

schema_elettrico_fip-fi32n-42n-fim42.pdf

дс ФИМАР эл мех до 09.02.2025.pdf