Сырорезка Fimar TAC (220 V)

Машина Fimar TAC (220 V) представляет собой высококачественное оборудование, специально разработанное для резки моцареллы на маленькие кубики. Это устройство идеально подходит для использования в ресторанах и производственных помещениях, где требуется быстрая и эффективная переработка сыра. Благодаря возможности выбирать диски для резки, вы можете получать кубики разных размеров, что позволяет адаптировать процесс под конкретные нужды вашего бизнеса. Обратите внимание, что диски и нож в комплект не входят и приобретаются дополнительно.

Скорость работы машины составляет 140 об/мин, что обеспечивает высокую производительность в диапазоне от 120 до 190 кг/ч. Такой уровень эффективности позволяет значительно сократить время, затрачиваемое на подготовку ингредиентов, и повысить общую производительность кухни. Загрузочное отверстие размером 80х65 мм позволяет удобно загружать сыр, что делает процесс работы более комфортным и быстрым.

При проектировании Fimar TAC особое внимание было уделено компактным размерам. Габариты устройства составляют 330х380х690 мм, что позволяет размещать его даже на ограниченном пространстве. Важно отметить, что вес машины составляет 17 кг, а в упаковке — 19 кг, что делает ее достаточно мобильной для перемещения при необходимости. Устройство работает от сети 220 В и имеет мощность 0,4 кВт, что делает его экономичным в использовании.

Бренд Fimar известен своим качеством и надежностью, а сама машина производится в Италии, что гарантирует высокие стандарты и долговечность. Убедитесь, что ваше оборудование соответствует всем необходимым нормам, так как данная модель поставляется под заказ и соответствует требованиям СЕ. Вы можете ознакомиться с документацией для более подробной информации о данном устройстве и его эксплуатации.

Документация

FIMAR Терка для сыра TAC (Взрыв-схема).doc

FIMAR Терка для сыра TAC (Электросхема).pdf

M-FIM-EL23 FIMAR Терка для сыра TAC-TAS (RU).pdf

дс ФИМАР эл мех до 09.02.2025.pdf