Мясорубка ТМ, Барановичи МИМ-350 – это высококачественное оборудование, разработанное для использования в ресторанах, торговых точках и производственных цехах, где требуется измельчение мяса и рыбы. Она идеально подходит для приготовления фарша, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас. Удобное настольное исполнение позволяет легко интегрировать данную мясорубку в рабочий процесс, а производительность до 350 кг/ч делает её подходящей для предприятий с высокой нагрузкой.
Одним из ключевых преимуществ модели МИМ-350 является наличие червячного редуктора, который обеспечивает плавный ход шнека и позволяет перерабатывать мясо низкого качества. Это делает устройство универсальным и надежным в работе. Электромеханическое управление с функцией реверса позволяет адаптировать процесс переработки в зависимости от типа продукта, что значительно увеличивает эффективность работы.
Мясорубка отличается высокой производительностью и тонкостью помола, что достигается благодаря продуманной системе Унгер. Скорость вращения шнека составляет 185 об/мин, а потребляемая мощность — 1,91 кВт. Это сочетание позволяет быстро и качественно получать необходимые продукты, что особенно важно в условиях ресторанного бизнеса и переработки гастрономических товаров.
Кроме того, модель МИМ-350 имеет предохранитель защитного типа на емкости загрузки, что обеспечивает безопасность в процессе работы. Габариты устройства составляют 560х520х420 мм, что делает его компактным для настольного использования. Вес мясорубки составляет 35 кг, а в упаковке — 48 кг. С диаметром загрузочного отверстия в 70 мм, данная модель обеспечивает удобство в эксплуатации, что делает её отличным выбором для профессиональных кухонь.
