Мясорубка Fimar 32/RS (Unger)

Мясорубка Fimar 32/RS (Unger) предназначена для профессионального использования в мясной промышленности и кухнях, где требуется высокое качество фарша. Корпус и бункер устройства выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и легкость в уходе. Загрузочное отверстие диаметром 76 мм позволяет быстро и удобно загружать мясо, минимизируя время на подготовку. Безопасность работы с мясорубкой обеспечивается предохранительными микровыключателями, расположенными на бункере, а функция реверса добавляет удобства при обработке различных видов мяса.

Мясорубка Fimar 32/RS оснащена зубчатым редуктором в масляной ванне, что гарантирует надежную и тихую работу устройства. В комплект входят два самозатачивающихся ножа и три решетки из нержавеющей стали с отверстиями 4, 5 и 8 мм, что позволяет легко регулировать степень помола и получать фарш необходимой консистенции. Система Унгер идеально подходит для приготовления фарша очень тонкого помола, что особенно актуально для производства сосисок и других мясных деликатесов.

С производительностью до 500 кг/час, эта мясорубка справляется с большими объемами работы, что делает её отличным выбором для ресторанов и мясных цехов. Модель имеет мощность 2,2 кВт и работает от сети 220 В, что позволяет использовать её в большинстве стандартных условий. Габариты устройства составляют 490х340х530 мм, а вес в упаковке достигает 59 кг, что делает транспортировку и установку достаточно удобными.

Производство модели Fimar 32/RS осуществляется в Италии, что подтверждает высокие стандарты качества и надежности. Оборудование может поставляться как с CE нормами, так и без них. Для более детального изучения устройства и его характеристик доступны различные документы, включая электрические схемы и взрыв-схемы, которые можно найти по ссылкам ниже.

Документация

FIMAR Мясорубка (TR) 32 RS (Электросхема).doc

FIMAR Мясорубка 32 RS (Взрыв-схема).pdf

M-FIM-EL12 FIMAR Мясорубка (TR) 32 RS (RU).pdf

дс ФИМАР эл мех до 09.02.2025.pdf