Мясорубка Abat МЭП-300 — это надежное оборудование, специально разработанное для эффективного измельчения мяса и рыбы на фарш, а также для повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас в условиях предприятий общественного питания. Благодаря мощному двигателю в 1,9 кВт и производительности до 300 кг/час, данная модель обеспечивает высокую скорость обработки продуктов, что позволяет оптимизировать рабочие процессы на кухне.
Корпус и ключевые элементы мясорубки, включая шнек, зажимную гайку, лоток и облицовку, выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Это не только обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии, но и облегчает процесс очистки оборудования. В дополнение к этому, возможность реверса позволяет легко извлекать жилованное и низкосортное мясо без необходимости разбирать решеточно-ножевой узел, что значительно упрощает эксплуатацию и поддержание техники в хорошем состоянии.
Увеличенная высота борта лотка позволяет загружать больше продукта за один раз, что является важным преимуществом для ресторанов и крупных кухонь, где время — это ключевой фактор. Также стоит отметить регулируемые по высоте ножки, которые обеспечивают удобство установки и адаптацию оборудования под различные условия эксплуатации.
С весом 51,5 кг и компактными размерами (690х420х472 мм), мясорубка легко вписывается в любое рабочее пространство, а в упаковке её габариты составляют 790х490х530 мм. Производитель Abat, представляющий российское качество, гарантирует надежность и эффективность своей продукции, что делает МЭП-300 отличным выбором для профессиональных кухонь.
