Миксер планетарный Торгмаш, Пермь МП-40

Миксер планетарный Торгмаш МП-40 — это высококачественное оборудование, предназначенное для автоматизации процессов взбивания и перемешивания различных кондитерских и кулинарных смесей. С его помощью можно легко готовить жидкое тесто для блинов и оладий, взбивать яично-сахарные и белковые смеси, а также замешивать дрожжевое тесто и перемешивать мясные и рыбные фарши. Благодаря своему многофункциональному назначению, данный миксер становится незаменимым помощником на производстве хлебобулочных и кондитерских изделий, а также в заведениях общественного питания.

Одним из ключевых преимуществ миксера МП-40 является наличие преобразователя частоты, который обеспечивает бесступенчатое регулирование скорости вращения. Это позволяет оптимально подбирать параметры работы устройства, что значительно улучшает качество обработки продуктов. Максимальная скорость вращения рабочих органов достигает 362 об/мин, что способствует быстрому и равномерному смешиванию ингредиентов, а также увеличивает производительность процесса.

Миксер имеет объем дежи 40 литров и способен обрабатывать значительные объемы продуктов, что делает его отличным выбором для производств с высокой нагрузкой. Норма загрузки варьируется в зависимости от типа смеси, что добавляет гибкости в его использовании. Съемная конструкция дежи позволяет легко очищать и обслуживать оборудование, а фиксированная траверса обеспечивает надежность и стабильность работы.

С техническими характеристиками, такими как мощность 1,5 кВт, вес 119,5 кг и размеры 793х604х985 мм, миксер МП-40 демонстрирует отличное сочетание производительности и компактности. Это оборудование, произведенное в России, соответствует высоким стандартам качества и надежности, что делает его привлекательным выбором для профессиональных кухонь и производств.

Документация

МП-40.pdf