Миксер B-30P 380V

Планетарный миксер B-30P 380V от бренда Viatto Commercial представляет собой мощное и надежное оборудование, предназначенное для замешивания и взбивания разнообразных кондитерских масс. С его помощью можно легко и быстро подготовить кремы, суфле, муссы, начинки, фарши, а также теста различной консистенции — от бисквитного до заварного. Уникальный планетарный механизм вращения позволяет достичь равномерного и качественного перемешивания, что является важным аспектом при работе с чувствительными ингредиентами.

Скорости вращения миксера варьируются от 105 до 408 об/мин, что обеспечивает возможность выбора оптимального режима работы в зависимости от типа теста или массы. Максимальная загрузка при замешивании составляет 7 кг, что делает B-30P идеальным для использования как в небольших кондитерских, так и в крупных производственных цехах. Объем дежи составляет 30 литров, что позволяет обрабатывать большие объемы продукции за один раз.

Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и простоту в уходе. Корпус устройства изготовлен из окрашенного металла, что придает миксеру дополнительную прочность. Фиксированная траверса механизма поднятия головы обеспечивает удобство в работе, а съемная дежа позволяет легко чистить и обслуживать устройство после использования.

Среди других важных характеристик можно отметить отсутствие таймера и импульсного режима, что делает миксер простым в управлении. Габариты устройства составляют 545х440х882 мм, а вес — 90 кг, что обеспечивает стабильность во время работы. B-30P — это надежный помощник для профессионалов, который позволит значительно упростить процесс приготовления кондитерских изделий.

Документация

BH20 BH30 B20P B30P EXPLOSIVE VIEW.jpg

BH20 BH30 B20P B30P EXPLOSIVE VIEW LIST.xls

M-VIA-EL17 VIATTO_by_PYHL_Миксеры_серии_В_(все).pdf

дс Golden Chef электромех оборудов Viatto Commercial стар обр.pdf

дс ГОЛДЕН ЧИФ электромех оборудов.pdf