Меланжеры для шоколада

Меланжёр растирает какао-крупку с сахаром каменными жерновами часами, пока масса не станет однородной. Это основа ремесленного шоколада из бобов.

На что смотреть

• Загрузка — под разовую партию.
• Жернова — каменные дают тонкий помол без перегрева.
• Время работы — машина работает много часов подряд.
• Обслуживание — уточните доступность запасных жерновов.

Менеджеры Технобор подберут машину под ваш объём. Поставка юрлицам и ИП по всей России.