Инвентарь для пиццерий

Инвентарь для пиццерии — всё, что повар держит в руках между тестом и выдачей: лопаты, формы, резаки, ящики для расстойки, подставки. От него зависит скорость работы у печи.

В каталоге Технобор — инвентарь EKSI, Pujadas, Lilly, MGsteel, Cerutti Inox и P.L. Proff Cuisine: лопаты с длинной и короткой ручкой, перфорированные и гладкие, резаки, формы и сопутствующие принадлежности.

На что смотреть

• Длина ручки лопаты — под глубину вашей печи.
• Перфорация — стряхивает лишнюю муку с пода.
• Диаметр — соответствие вашей линейке пиццы.
• Материал — анодированный алюминий легче, нержавейка долговечнее.

Менеджеры Технобор соберут комплект под вашу печь. Поставка юрлицам и ИП по всей России.