Мармит вторых блюд Атеси М2-1500-02-СО

Мармит вторых блюд АТЕСИ М2-1500-02-СО представляет собой надежное и функциональное оборудование, предназначенное для поддержания в горячем состоянии гастроемкостей с основными блюдами, гарнирами и соусами. Конструкция устройства бескаркасная и сборная, что обеспечивает стабильность и легкость в эксплуатации. Столешница изготовлена из нержавеющей стали AISI430, что гарантирует долговечность и устойчивость к коррозии, а усиление листом ламинированной ДСП толщиной 16 мм добавляет дополнительную прочность. Встроенная ванна размером 1310х510х180 мм позволяет установить четыре гастроемкости GN 1/1 глубиной до 150 мм, что делает мармит универсальным для различных блюд.

Мощность устройства составляет 1,3 кВт, что обеспечивается четырьмя ТЭНами мощностью 0,3 кВт каждый. Тип подогрева гастроемкостей - «сухой», что способствует равномерному распределению тепла и поддержанию температуры до +80°С. Регулировка температуры осуществляется с помощью терморегулятора, что позволяет точно настроить режим работы в зависимости от требований к блюдам. Это делает мармит особенно полезным для ресторанов и кафе, где важна поддержка оптимальной температуры подачи блюд.

Ножки модуля выполнены из нержавеющей стали и имеют пластиковую опорную часть, что позволяет регулировать высоту модуля в пределах ±20 мм. Это обеспечивает устойчивость на любых поверхностях и удобство в использовании. Дополнительно, вдоль фасадной части под столешницей расположена сменная декоративная панель, что позволяет легко обновлять внешний вид оборудования в зависимости от интерьера заведения. Съемная фасадная панель упрощает процесс обслуживания и замены.

В нижней части мармита предусмотрен отсек для хранения посуды и инвентаря, оснащенный одной полкой и двумя дверями-«купе». Это добавляет удобства в организации рабочего пространства, позволяя обслуживающему персоналу легко доступать к необходимым принадлежностям. С весом 106 кг и габаритами 1500х1015х880 мм, мармит АТЕСИ М2-1500-02-СО подходит для различных кухонных пространств, а его производство в России гарантирует высокое качество и соответствие современным стандартам.

Документация