Машина тестомесильная спиральная электрическая Abat ТМС-60НН-2Р, относящаяся к серии LIGHT, разработана специально для интенсивного замеса дрожжевого теста в хлебопекарных и кондитерских цехах, а также на предприятиях общественного питания. С мощностью 1,7 кВт и напряжением 400 В, эта модель обладает высокой производительностью, позволяя замешивать до 225 кг теста в час, что делает её отличным решением для профессионалов, работающих с большими объемами продукции.
Корпус устройства выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, что обеспечивает долговечность и устойчивость к механическим повреждениям. Внутренние детали, такие как спираль, дежа и нож, выполнены из нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует безопасность и гигиеничность при работе с продуктами. Кроме того, скругленные внутренние углы дежи значительно облегчают процесс очистки, что является важным аспектом для предприятий общественного питания.
Электронная панель управления и возможность регулировки скорости (две скорости) делают процесс замеса максимально удобным и эффективным. Таймер и функции реверса дежи и спирали позволяют точно контролировать процесс замеса, а высокая скорость вращения месильного органа (160 об/мин) способствует качественному перемешиванию ингредиентов. Наличие регулируемых по высоте ножек облегчает установку машины в любом помещении.
С габаритами 560х890х755 мм и весом 128 кг, тестомес Abat ТМС-60НН-2Р отлично вписывается в производственные линии, а её несъемная вращающаяся дежа объемом 60 л позволяет работать с внушительными порциями теста. Модель является надежным помощником для любого профессионального повара, обеспечивая высокую скорость и качество замеса.
