Спиральный тестомес Abat ТМС-40НН-2Ц представляет собой надежное и эффективное оборудование, предназначенное для замеса различных видов теста, что делает его незаменимым на предприятиях общественного питания и в торговле. С объемом дежи 40 литров, он способен обрабатывать до 150 кг теста в час, что позволяет значительно повысить производительность при приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий.
Корпус тестомеса выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, что обеспечивает долговечность и устойчивость к внешним воздействиям. Металлические детали, такие как спираль, дежа и нож, изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует безопасность и гигиеничность при контакте с продуктами. Специально сконструированные внутренние углы дежи облегчают процесс очистки, что способствует соблюдению высоких стандартов чистоты на кухне.
Электромеханическая панель управления и ременно-цепной привод обеспечивают простоту в использовании и надежность работы устройства. Тестомес оснащен функцией реверса дежи и спирали, что позволяет легко перемешивать тесто и достигать необходимой консистенции. Высокая скорость вращения спирали (280 об/мин) и дежи (20 об/мин) обеспечивает быстрое и качественное замешивание, что значительно экономит время на подготовку теста.
Дополнительно, регулируемые по высоте ножки тестомеса позволяют устанавливать машину на различных рабочих поверхностях, обеспечивая удобство в эксплуатации. С весом 135 кг и габаритами 550х840х1150 мм, тестомес легко вписывается в любое профессиональное кухонное пространство. Модель ТМС-40НН-2Ц от бренда Abat производится в России и предназначена для тех, кто ценит качество и efficiency в своей работе.
