Машины тестозакаточные

Тестозакаточная машина сворачивает раскатанный пласт в ровный батон или рулет с одинаковой плотностью по всей длине. От этого зависит форма готового изделия и равномерность мякиша.

В каталоге Технобор — тестозакаточные машины GGF и JAC: настольные и напольные, с регулировкой длины заготовки и степени закатки.

Как выбрать

  • Вес заготовки — сверьте диапазон с вашей рецептурой.
  • Длина батона — ограничена конструкцией машины.
  • Производительность — заготовок в час на пике выпечки.
  • Уборка — съёмные ленты и скребки для чистки от муки.

Менеджеры Технобор подберут машину под вашу линейку. Поставка юрлицам и ИП по всей России.

Для покупателей