Фризер для мороженого Forcool CB1+6S

Фризер для мороженого Forcool CB1+6S используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления жареного или ролл-мороженого. Модель оснащена хладагентами R410a и R134a и квадратной охлаждаемой поверхностью, на которую наливается заранее приготовленная жидкая смесь для мороженого.

В результате соприкосновения с поверхностью смесь замерзает. В процессе приготовления в десерт можно добавить сиропы, свежие фрукты, орехи и шоколад. Когда жареное мороженое уже готово, оно может подаваться клиенту как в форме рулетиков (роллов), так и в форме шариков.

Особенности:

• Витрина для ингредиентов на 6 гастроемкостей
• Охлаждаемый кабинет
• 2 компрессора

Дополнительные характеристики:

• Температура: 
  • Охлаждаемая поверхность: от -18 до -20 °С
  • Витрина: 10 °С
  • Кабинет: 10 °С
• Размер охлаждаемой поверхности: 500х500 мм
• Время приготовления: 3-5 мин.

Товар может быть поставлен как под брендом Forcool, так и VIATTO.