Уважаемые клиенты! Проверяйте актуальность цены и наличие у менеджера по e-mail.
Оборудование для проф.кухни и фастфуда. Комплексное оснащение по всей России.
Москва
Технобор117405МоскваКаховка 18 к1
Коптильня Alto-Shaam 767-SK

Коптильня Alto-Shaam 767-SK

Артикул: 16409
Краткие характеристики
Производитель alto-shaam
Страна-производитель США
Ширина, мм 653
Глубина, мм 805
Высота, мм 851
Вес, без упаковки (кг) 89
Вес, с упаковкой (кг) 102
396 000 
КАК ПОЛУЧИТЬ ТОВАР
НАЛИЧИЕ:На складе
ДОСТАВКА:1-5 дней
ДОСТАВКА ПО МСК:Сегодня
ДОСТАВКА ДО ТК:1 день

Alto-Shaam 767-SK предназначен для горячего и холодного копчения продуктов, а также для хранения при низких температурах. Для приготовления блюд используется деревянная щепа, что гарантирует наивысшие вкусовые качества.

Технология Halo Heat позволяет максимально качественно сохранить влагу в продукте без добавления воды или пара. Сохранение исходной влажности позволяет сохранить вкус продукта и делает его более нежным после приготовления. Щадящий и равномерный прогрев камеры по технологии Halo Heat, при которой не требуется вентилятор для равномерного распределения тепла, гарантирует меньшую потерю веса. В системе Halo Heat нет обдува, а, значит, нет и высушивания продукта.

Аппарат работает в трех режимах:

  • Копчение;
  • Готовка;
  • Выдержка.

Особенности:

  • Механическое управление;
  • Таймер;
  • Цифровой дисплей;
  • Немагнитная дверца;
  • Подднон для стекания воды;
  • Колесики со стопорами;
  • Материал корпуса: нержавеющая сталь.

Дополнительные характеристики:

  • Габариты в упаковке: 889х889х1041 мм.
Количество уровней 7
Загрузка камеры 45кг
Тип гастроемкости GN 1/1, GN 2/1
Температурный режим от 16 до 160°С
Напряжение 220В
Потребляемая мощность 2.8кВт
Ширина 653мм
Глубина 805мм
Высота 851мм
Вес (без упаковки) 89кг
Вес (с упаковкой) 102кг
Страна-производитель США
Похожие товары
  Подписаться на новости   .... будь всегда в курсе последних событий!