Печь ротационная Abat РПШ-18-8-6ЛР пекарская

Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-18-8-6ЛР представляет собой современное решение для профессиональной пекарской деятельности. Его разборная конструкция облегчает транспортировку и установку, что особенно важно для предприятий, которые часто меняют местоположение или планируют модернизацию. Увеличенное стекло двери позволяет наблюдать за процессом выпечки без необходимости открывать шкаф, что способствует поддержанию стабильной температуры внутри и улучшает качество выпечки.

Одной из ключевых особенностей этой модели является память на 110 программ, что позволяет пользователю заранее настроить и сохранить оптимальные режимы работы для различных видов выпечки. Каждая программа включает 4 этапа, что дает возможность точно регулировать температурные параметры и время, обеспечивая равномерное пропекание продукции. Прошивка через USB-порт упрощает процесс обновления программного обеспечения и добавления новых функций.

В комплекте с пекарским шкафом идет тележка-шпилька ТШГ-18-8-6 на 18 уровней размером 800х600 мм, что позволяет эффективно организовать рабочее пространство и максимально использовать доступный объем. Это особенно актуально для больших производств, где требуется обрабатывать значительное количество изделий одновременно.

С весом 950 кг и размерами 1707х1826х2484 мм, шкаф обеспечивает необходимую стабильность и надежность в эксплуатации. Бренд Abat, с его российским происхождением, гарантирует высокое качество и доступность сервиса. Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6ЛР — это выбор для тех, кто ценит эффективность и удобство в процессе выпечки.

Документация

Декларация о соответствии.pdf

Руководство по эксплуатации.pdf