.png){kind=icon}
_(1).png){kind=icon}
.png){kind=icon}
.png){kind=icon}
.png)
Пароконвектомат UNOX XEBC-04EU-EPRM-MP
- Обзор
- Характеристики
- Отзывы0
Пароконвектомат UNOX XEBC-04EU-EPRM-MP серии BakerTop MIND.Maps PLUS представляет собой высокоэффективное и многофункциональное решение для профессиональных кухонь. Он предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для приготовления гастрономических блюд. Уникальная 9,5” емкостная сенсорная панель управления MASTER.Touch позволяет создавать и сохранять до 384 программ, что значительно упрощает процесс приготовления и позволяет адаптировать его под разные виды продукции. Интегрированное подключение Wi-Fi открывает дополнительные возможности для дистанционного управления и мониторинга работы устройства.
Модель оснащена множеством режимов работы, включая конвекцию, пароварение и увлажнение, что позволяет готовить широкий спектр блюд при температурах от 30 до 260 °C. Благодаря технологии MULTI.Point, пароконвектомат обеспечивает точное приготовление с использованием щупа, а функция ADAPTIVE.Cooking адаптирует процесс в зависимости от загрузки печи, что делает его особенно эффективным для ресторанов и производств с высокой производительностью.
Камера устройства выполнена из нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует долговечность и легкость в уходе. Дверца с тройным стеклом и LED подсветкой не только обеспечивает лучший обзор, но и способствует сохранению тепла внутри камеры. Система самодиагностики позволяет быстро выявлять и устранять возможные неисправности, что важно для бесперебойной работы на профессиональной кухне.
Пароконвектомат UNOX XEBC-04EU-EPRM-MP обладает компактными размерами и весом 95 кг, что делает его удобным для размещения на кухне. Его универсальные направляющие и возможность использования гастроемкостей формата 600х400 или GN 1/1 обеспечивают гибкость в выборе посуды для приготовления. С мощностью 10,6 кВт и напряжением 380 В, этот пароконвектомат станет надежным помощником для повышения производительности и качества блюд на любом предприятии общественного питания.
Документация
| Страна | Италия |
| Бренд | Unox |
| Модель | XEBC-04EU-EPRM-MP |
| Мощность, квт | 10,6 |
| Напряжение, в | 380 |
| Тип питания | электричество |
| Тип направляющих | универсальные |
| Тип противней/гастроемкостей | 600х400 или GN 1/1 |
| Тип пароувлажнения | инжектор |
| Панель управления | электронная |
| Единица измерения | шт |
| Единица измерения веса | кг |
| Вес | 95 кг |
| Вес в упаковке | 112 |
| Габариты (д*ш*в) | 860х967х675 |
| Габариты в упаковке (д*ш*в) | 1110х960х840 |
| Количество уровней | 4 |
