Каталог товаров
Каталог товаров

Пароконвектомат UNOX XEBC-04EU-E1RM-MP серии BakerTop MIND.Maps ONE предназначен для выпечки и приготовления гастрономических блюд в пекарнях, ресторанах и столовых. С мощностью 7,4 кВт и сенсорной панелью MASTER.Touch, устройство позволяет создавать и сохранять до 384 программ приготовления, что упрощает рабочий процесс. Многообразие режимов, включая конвекцию и пар, позволяет готовить блюда с различными текстурами. Технологии MIND.MAPS, AIR.Maxi и DRY.Maxi обеспечивают комфортное использование, а автоматическая система мойки Rotor.KLEAN гарантирует легкий уход за оборудованием. Внутреннее пространство из нержавеющей стали AISI 304 обеспечивает долговечность и простоту чистки.

Полное описание
СтранаИталия
БрендUnox
МодельXEBC-04EU-E1RM-MP
Мощность, квт7,4
Напряжение, в230/400
Все характеристики
Склад: Осталось 5 штукСклад 2: Под заказ
Артикул: Б180585
373 988
Купить
Пароконвектомат UNOX XEBC-04EU-E1RM-MP
Пароконвектомат UNOX XEBC-04EU-E1RM-MP
373 988
  • Обзор
  • Характеристики
  • Отзывы0
Unox

Пароконвектомат UNOX XEBC-04EU-E1RM-MP серии BakerTop MIND.Maps ONE представляет собой многофункциональное оборудование, предназначенное для выпечки и приготовления гастрономических блюд в различных заведениях, таких как пекарни, кондитерские, рестораны и столовые. С мощностью 7,4 кВт и возможностью работы от сети с напряжением 230/400 В, данная модель обеспечивает высокую производительность и надежность в процессе эксплуатации. Вес устройства составляет 90 кг, что делает его достаточно компактным для установки в ограниченных пространствах, при этом габариты составляют 860х967х675 мм.

Управление пароконвектоматом осуществляется через 7-дюймовую резистивную сенсорную панель MASTER.Touch, которая позволяет создавать и сохранять до 384 программ приготовления. Это значительно упрощает рабочий процесс, так как пользователи могут легко настраивать и вызывать нужные рецепты. Многообразие режимов приготовления включает конвекцию, конвекцию с паром, пар и сухой воздух, что позволяет готовить блюда с разнообразными текстурами и вкусами. Также предусмотрены режимы Delta T для точного контроля температуры с помощью щупа.

Технологические инновации, такие как MIND.MAPS для графического представления программ, AIR.Maxi для оптимальной циркуляции воздуха и DRY.Maxi для быстрого отвода пара, делают использование этого устройства комфортным и эффективным. Кроме того, автоматическая система мойки Rotor.KLEAN с четырьмя программами обеспечивает легкость в уходе за оборудованием. Внутреннее пространство изготовлено из нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует долговечность и легкость в чистке.

Пароконвектомат также оснащен LED подсветкой двери, что обеспечивает удобный доступ и визуальный контроль за процессом приготовления. Подходит для использования с универсальными направляющими и гастроемкостями размером 600х400 или GN 1/1, что делает его универсальным решением для любых кухонных нужд. Упаковка устройства имеет размеры 1110х960х840 мм и весит 100 кг, что облегчает транспортировку и установку.

Документация

СтранаИталия
БрендUnox
МодельXEBC-04EU-E1RM-MP
Мощность, квт7,4
Напряжение, в230/400
Тип питанияэлектричество
Тип направляющихуниверсальные
Тип противней/гастроемкостей600х400 или GN 1/1
Тип пароувлажненияинжектор
Панель управлениясенсорная
Тип подключенияэлектричество
Единица измеренияшт
Единица измерения весакг
Вес90 кг
Вес в упаковке100
Габариты (д*ш*в)860х967х675
Габариты в упаковке (д*ш*в)1110х960х840
Количество уровней4

Пароконвектомат UNOX XEBC-04EU-E1RM-MP отзывы