Пароконвектомат Radax Chekhov CC10M0L

Пароконвектомат Radax Chekhov CC10M0L представляет собой высококачественное оборудование, ориентированное на профессиональное использование в таких заведениях, как рестораны, гостиницы, пекарни и кондитерские. С вместимостью на 10 уровней, он позволяет использовать противни размером 600х400 или гастроемкости GN1/1, что обеспечивает большую гибкость в приготовлении разнообразных блюд. Расстояние между уровнями в 80 мм делает его удобным для размещения различных форм и размеров посуды.

Максимальная температура приготовления достигает 280°С, что позволяет готовить блюда с высоким качеством обжарки и запекания. Механическая панель управления обеспечивает простоту в эксплуатации и дает возможность быстро настраивать необходимые параметры, что особенно важно в условиях быстрого обслуживания. Тип пароувлажнения — инжекторный, что способствует равномерному прогреву и удержанию влаги, обеспечивая отменный результат при выпечке и приготовлении блюд.

Вес устройства составляет 131 кг, что подчеркивает его надежность и прочность. Питание осуществляется от электросети с напряжением 400 В и мощностью 15,7 кВт, что гарантирует эффективную работу даже при высокой нагрузке. Габариты в 867х826х1268 мм и размеры в упаковке 925х970х1405 мм делают его удобным для размещения на кухне. Учитывая эти аспекты, данный пароконвектомат становится не только функциональным, но и практичным выбором для профессиональных кулинаров.

Бренд Radax, представляя данную модель, гарантирует высокое качество и надежность, что особенно ценится в условиях интенсивной эксплуатации. С универсальными направляющими и возможностью использования различных типов противней и гастроемкостей, Radax Chekhov CC10M0L отвечает всем требованиям современного общественного питания, обеспечивая высокий уровень производительности и удобство в работе.