Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2, парогенератор, программир.

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением.

- Панель управления на русском языке.
- Таймер до 10 часов.
- Трехканальный температурный щуп.
- Система регулировки влажности (от 0 до 100%).
- Поддержание температуры в камере +/- 1°С, 5 скоростей вращения вентилятора.
- Встроенная система охлаждения слива, душ для мойки.
- Вентилируемая дверь духовки.
- Двухходовой механизм открывания дверки.
- Система закрывания двери "свободные руки".
- Автоматическая мойка.
- Возможность записи 110 собственных программ приготовления.
-Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

Опции
- Подставка ПК-6М, ПК-10М или шкаф, расстоечный ШРТ-10-1/1М.
- Гастроемкость.


Декларация о соответствии.pdf
Паспорт.pdf
ПКА6-11ПМ2.19451.000РС.pdf
ПКА6-11ПМ2.19451.001РС.pdf
ПКА6-11ПМ2.19451.002РС.pdf
ПКА6-11ПМ2.19451.003РС.pdf
ПКА6-11ПМ2.19451.004РС.pdf
ПКА6-11ПМ2.19451.005РС.pdf
ПКА6-11ПМ2.19451.006РС.pdf
ПКА6-11ПМ2.19451.007РС.pdf
ПКА6-11ПМ2.19451.008РС.pdf
ПКА6-11ПМ2.19451.009РС.pdf
ПКА6-11ПМ2.19451.010РС.pdf
Руководство по эксплуатации.pdf
Сертификат соответствия.pdf