- Главная
- Тепловое оборудованиеАппараты варочныеАппараты для Sous VideВитрины тепловыеДегидраторыКамеры ферментационныеКотел для плавления шоколадаКотлы пищеварочныеМармитыПароваркиПароконвектоматыПечи для пиццыПечи конвекционныеПечи на древесном топливеПечи подовыеПечи ротационныеПечи томленияПечи хлебопекарныеПлитыПоверхности жарочныеПолки тепловыеСковороды опрокидывающиесяСтанция упаковки картофеля фриСтолы тепловыеТермопотШкафы жарочныеШкафы расстоечныеШкафы тепловые для храненияЭлектрокипятильники
- Котлы пищеварочные
- Котел пищеварочный Abat КПЭМ-350-ОМП со сливным краном, эл., 350 л
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-350-ОМП со сливным краном, эл., 350 л
- Обзор
- Характеристики
- Отзывы0

Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-350-ОМП со сливным краном — это высокоэффективное оборудование, разработанное для профессиональных кухонь. С объемом 350 литров, он позволяет готовить большие порции блюд, таких как бульоны, соусы и десерты, что делает его незаменимым для ресторанов и учреждений общественного питания. Удобная функция опрокидывания чаши и наличие миксера с плавной регулировкой скорости обеспечивают не только комфорт в использовании, но и высокое качество приготовления.
Изготовленный из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316, данный котел обладает высокой прочностью и долговечностью. Корпус из нержавеющей стали AISI 304 обеспечивает надежность и легкость в уходе, что позволяет сохранять его эстетичный вид на протяжении долгого времени. Габариты котла 1510х1101х1306 мм и вес 390 кг делают его подходящим для установок в различных производственных условиях, а сливной кран диаметром 40 мм упрощает процесс откачки готовой продукции и ухода за устройством.
Электронная панель управления с TFT-экраном предоставляет возможность записи до 50 пользовательских программ, каждая из которых может содержать до 5 шагов. Таймер на 10 часов и функция обновления программного обеспечения через USB-порт делают котел универсальным инструментом для шеф-поваров, позволяя точно настраивать температурный режим от +3 до +110 °C и осуществлять охлаждение, что важно для сохранения вкусовых качеств приготовляемых блюд и пищевой безопасности.
Миксер с реверсом и регулируемой скоростью до 120 об/мин обеспечивает равномерное перемешивание ингредиентов, что значительно упрощает процесс приготовления. Защитная решетка крышки позволяет следить за процессом, не прерывая его, а ручной душ способствует гигиеничности работы. С мощностью 37,7 кВт и электропитанием от сети 400 В, данный котел представляет собой надежное и эффективное решение для профессиональной кухни.
Документация
Страна | Россия |
Бренд | Abat |
Модель | КПЭМ-350-ОМП со сливным краном |
Мощность, квт | 37,7 |
Напряжение, в | 400 |
Тип питания | электричество |
Единица измерения веса | кг |
Единица измерения | шт |
Вес | 390 кг |
Габариты (д*ш*в) | 1510х1101х1306 |
Миксер | есть |
Объем котла, л | 350 |
Опрокидывание чаши | есть |