Мармит вторых блюд Атеси М2-1200-02-ПО

Мармит вторых блюд Атеси М2-1200-02-ПО представляет собой высококачественное оборудование, предназначенное для поддержания горячего состояния гастроемкостей с вторыми блюдами, гарнирами и соусами. Этот мармит использует паровой метод подогрева, что обеспечивает равномерное распределение температуры и сохранение вкусовых качеств блюд. В одну ванну можно установить до трех гастроемкостей формата GN 1/1 с глубиной до 150 мм. Для удобства также предусмотрены съемные перемычки, позволяющие использовать гастроемкости меньших размеров, что делает его универсальным решением для любого заведения общественного питания.

Максимальная температура, поддерживаемая в гастроемкостях, составляет 80°С, что достигается благодаря надежному терморегулятору. Столешница мармита выполнена из нержавеющей стали AISI430 и дополнительно усилена ламинированной ДСП, что обеспечивает долговечность и устойчивость к механическим повреждениям. Удобная герметичная ванна размером 970х510х180 мм, также выполненная из нержавеющей стали, гарантирует легкость в обслуживании и чистке. Две ТЭНы мощностью 1,2 кВт обеспечивают надежный и эффективный нагрев, подходящий для интенсивного использования на профессиональной кухне.

Кроме того, мармит оснащен практичным отсеком для хранения посуды и инвентаря, который располагается в нижней части модуля. Этот отсек включает одну полку и две двери-«купе», что позволяет удобно организовать рабочее пространство и обеспечить легкий доступ к необходимым материалам. С общим весом 73 кг и габаритами 1200х1015х880 мм, мармит легко вписывается в любое кухонное пространство, оставаясь при этом достаточно компактным.

Бренд Атеси, представляющий данную модель, гарантирует высокое качество и надежность своей продукции. Модель М2-1200-02-ПО идеально подходит для использования в ресторанах, кафе и столовых, обеспечивая высокую производительность и комфорт в работе. С мощностью 2,42 кВт и напряжением 220 В, этот мармит станет отличным помощником на любой профессиональной кухне.

Документация