Витрина для суши Полюс A37 SM 1,0-1 Sushi (ВХСв-1,0 Carboma cуши-кейс)

Настольная холодильная витрина Carboma ВХСв-1,0, модель A37 SM 1,0-1 Sushi от бренда Полюс, представляет собой эффективное решение для кратковременного хранения японских блюд, таких как суши, сашими и роллы. Она обеспечивает оптимальные условия для хранения, поддерживая температурный режим от +2 до +10 °C. Это позволяет сохранить свежесть и качество продуктов, предотвращая их высыхание и заветривание.

Витрина обладает уникальной системой распределения холода, благодаря наличию верхнего и нижнего испарителей, что обеспечивает равномерное охлаждение. Это важный фактор для сохранения естественного вкуса и текстуры блюд. Охлаждение осуществляется статическим методом, что делает использование витрины простым и надежным. Встроенный холодильный агрегат способствует компактности и удобству в эксплуатации.

Экспозиционная поверхность витрины выполнена из шлифованной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и легкость в уходе. Корпус витрины имеет коричневый цвет, что позволяет гармонично вписаться в любой интерьер. Габариты витрины составляют 1090х370х260 мм, что делает её удобной для размещения на столах и прилавках, а охлаждаемая площадь выкладки достигает 0,21 кв.м, что предоставляет достаточно места для демонстрации продукции.

Вес витрины составляет 33 кг, а её упаковка достигает 35 кг, что обеспечивает устойчивость конструкции. При этом, ежедневный расход электроэнергии составляет всего 3,3 кВт/сут, что делает её экономичной в эксплуатации. Витрина создана в России и предназначена для использования в кафе, ресторанах и других заведениях общественного питания, где важна презентация и сохранение свежести японской кухни.

Документация