Тестораскаточная машина Fimar FIP/42

Тестораскатка для пиццы, максимальный диаметр пиццы 400 мм.
Машина предназначена для раскатки теста под пиццу, хлебо-булочные изделия, лепешки и т.д.
Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали, валки - из пищевого полимера, имеется рычаг для регулировки толщины на обоих узлах, верхние валки располагаются параллельно для получения изделий различной формы.

В пиццериях, особенно с большим потоком клиентов, вместо раскатки теста вручную используют специальное оборудование: тестораскаточные машины и прессы для пиццы. Сделать из кусков теста заготовки для пиццы можно с помощью тестораскаточной машины. Она пропускает кусок теста через валики, которые раскатывают его в одном направлении и перенаправляют другой стороной с тем, чтобы лепешка получилась круглой.

Фото соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.


mod067v04 fip-fi32n-42n-fim42(1).pdf
schema_elettrico_fip-fi32n-42n-fim42.pdf
дс ФИМАР эл мех до 09.02.2025.pdf
тестораскатка FIP42N.pdf