Тестомес Fimar 12/SN (220 V)

Спиральный тестомес Fimar 12/SN (220 V) является незаменимым помощником для профессиональных пекарей и кондитеров, обеспечивая качественный замес различных типов теста. Устройство работает на односкоростном режиме с частотой вращения спирали 90 об/мин, что позволяет эффективно и равномерно перемешивать ингредиенты, достигая необходимой консистенции теста. Вес тестомеса составляет 56 кг, что гарантирует его устойчивость во время работы.

Корпус тестомеса выполнен из прочных материалов и покрыт краской, устойчивой к механическим повреждениям. Это обеспечивает долговечность и надежность устройства в условиях интенсивной эксплуатации. Все части, контактирующие с пищевыми продуктами, такие как дежа, спираль и тестоделительный стержень, изготовлены из нержавеющей стали, что гарантирует высокие санитарные стандарты и легкость в уходе.

Тестомес Fimar 12/SN обладает несъемной вращающейся дежей объемом 16 литров, что позволяет загрузить до 12 кг теста за раз и обеспечивает производительность до 36 кг/час. Компактные размеры устройства (габариты 650х350х600 мм) позволяют его удобно размещать на кухне, а упаковка с габаритами 700х460х770 мм и весом 66 кг делает транспортировку и хранение комфортными и безопасными.

Предохранительный микровыключатель на крышке дежи обеспечивает дополнительную безопасность во время работы с тестомесом, предотвращая случайное включение устройства. С мощностью 0,75 кВт и напряжением 220 В, этот тестомес сочетает в себе высокую производительность и простоту в использовании, что делает его отличным выбором для любого профессионального кухонного пространства.

Документация

FIMAR Тестомес спиральный 12 SN (Электросхема).doc

FIMAR Тестомес спиральный IM 7-12-18 SN (взрыв-схема).pdf

M-FIM-EL27 FIMAR Тестомес спиральный 7-12-18-25-38-50 SN - CN (RU).pdf

дс ФИМАР эл мех до 09.02.2025.pdf