Миксер BH-40, 220V

Планетарный миксер VIATTO BH40 используется для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов; различных начинок, фарша и пюре; бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью - не менее 40%), блинного, заварного теста. Тип вращения месильного органа - планетарный (вращение осуществляется вокруг своей оси и вокруг оси дежи в разных направлениях). Скорости вращения: 80/160/288 об/мин. Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, корпус изготовлен из окрашенного металла. Объем дежи 40л. Максимальная загрузка при замешивании: муки - 4,5 кг, теста - 9 кг.


BH40 Explosion views.pdf
BH40 Spare part list.pdf
M-VIA-EL17 VIATTO Миксеры BH-10;BH-20;BH-30;BH-40.pdf
дс Golden Chef электромех оборудов Viatto Commercial стар обр.pdf
дс ГОЛДЕН ЧИФ электромех оборудов.pdf