Универсальная кухонная машина Торгмаш, Пермь УКМ-06-01П

Универсальная кухонная машина УКМ-06-01П предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые,кафе,рестораны).
Приводной механизм комплектуется электродвигателем двухскоростным электродвигателем.В комплекте подставка.Производительность мясорубки 75кг/час.
При нарезании сырых овощей:-брусочками сечением 10х10 мм (картофель - главный параметр) - 350 кг/ч, (картофель, свекла) - 200 кг/ч, (огурцы, морковь, репа) - 100 кг/ч,- шинковка капусты толщиной 2 мм - 160 кг/ч, - кольцами и полукольцами толщиной 2 мм лука репчатого - 140 кг/ч, - пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь) 200 кг/ч.
При нарезании вареных овощей: (картофель, морковь, свекла) - 160 кг/ч, соломкой сечением 4,5х3 мм (морковь, свекла) 200 кг/ч,3) При протирании вареного картофеля - 400 кг/ч
Количество рабочих дисков - 8 шт.
Частота вращения приводного вала 200/380 об/мин (2 скорости).