Мультифункциональная сковорода Apach APME-47P 700-й серии объемом 18 литров предназначена для жарки, тушения, пассерования, а также приготовления разнообразных блюд на водяной бане.
Оборудование выпускается в виде прямоугольной ёмкости с высокими бортиками и с закругленными углами, выполненной из нержавеющей стали AISI 316. Дно чаши изготовлено из многослойного материала (компаунд) толщиной 15 мм для равномерного распределения жара по всей рабочей поверхности.
Поставляется на закрытой подставке.
Объем | 18л |
Количество зон нагрева | 1 |
Подключение | 380 В |
Температурный режим | 300°С |
Структура жарочной поверхности | комбинированная |
Материал поверхности | сталь |
Мощность | 5кВт |
Ширина | 400мм |
Глубина | 700мм |
Высота | 850мм |
Вес (без упаковки) | 50кг |
Страна-производитель | Италия |