Сковорода опрокидывающаяся Apach APSE-87

Сковорода опрокидывающаяся Apach APSE-87 предназначена для эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а так же для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий.

Особенности:

• Чашас закругленными краями;
• Изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 18/10;
• Винтовойм еханизм подъема и опускания чаши;
• Сковорода имеет крышку с желобком для сбора конденсата и снабжена пружинным механизмом регулирования;
• Датчик безопасности, который отключает нагрев во время опрокидывания;
• Размер упаковки: 1000х900х1050 мм.