Назначение - расстойка:
Расстойка позволяет восстановить однородную структуру теста и пористость.
Совместим с моделями хлебопекарных печей Восход серии ХПЭ:
Количество уровней | 6 |
Формат емкостей | блок хлебных форм 3Л7, противень 700х460 мм |
Температурный режим | 45°С |
Напряжение | 380В |
Мощность | 1.6кВт |
Ширина | 820мм |
Глубина | 1010мм |
Высота | 1635мм |
Вес (без упаковки) | 150кг |
Страна-производитель | Россия |