Оборудование для проф.кухни и фастфуда. Комплексное оснащение по всей России.
Технобор117405МоскваКаховка 18 к1
+7 (800) 777-31-85Регионы России+7 (495) 108-43-73Москва

Пароконвектоматы

Фильтр по параметрам

Цена

-

Страна-производитель

Ширина, мм

-

Глубина, мм

-

Высота, мм

-

Тип управления

Тип предприятия Оборудование фаст-фуд Тепловое Холодильное Для баров Прачечное Упаковочное и весовое Посуда и кухонный инвентарь Электромеханическое Посудомоечное Мясоперерабатывающее Торговое Нейтральное оборудование Линии раздачи и тепловые линии Кондитерское и хлебопекарное Мелкая бытовая техника Кофеварки и кофемашины

Пароконвектомат для общепита - оборудование, позволяющее приготовить широкий спектр блюд с помощью конвекции горячего пара, воздуха, а также пароконвекции – сочетания горячего воздуха и свежего пара.

Агрегаты данного типа предназначены для эксплуатации на предприятиях общественного питания, а также в цехах, выпускающих гастрономическую продукцию. Даже самый простой пароконвектомат предназначен для варки, тушения, запекания блюд – он сможет заменить жарочный или духовой шкаф, плиту, конвекционную печь, опрокидывающую сковороду и прочее кухонное оборудование.

Оборудование в зависимости от модификации оснащается различным количеством режимов, что позволяет подобрать оптимальные условия для приготовления того или иного блюда. Задание параметров осуществляется с помощью панели управления. Корпус оборудования и рабочая камера выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

Используя пароконвектомат, повар ограничивает пространство от распространения посторонних запахов, которые выделяются в процессе приготовления пищи.

Пароконвектомат: цена оборудования

Цена пароконвектомата, как и любого другого оборудования, складывается из различных параметров – это набор функций, компания/страна, которая производит оборудование, наличие/отсутствие дополнительных опций, качество стали, объем камеры, количество режимов приготовления и пр.

В зависимости от модели набор функций может отличаться, но, как правило, любой пароконвектомат оснащен следующими режимами:

  • обработка паром;
  • конвекция;
  • комбинированный режим;
  • регенерация;
  • низкотемпературное приготовление.

Также оборудование может быть оснащено дополнительными опциями:

  • быстрое охлаждение рабочей камеры;
  • комплектация наружным температурным зондом для измерения температуры продукта;
  • оснащение наружным душем с возможностью регулировки струи;
  • работа системы охлаждения слива воды;
  • оснащение пароконвектомата двойной стеклянной дверью с открывающимся внутренним стеклом;
  • цифровая панель управления;
  • наличие гигиенической рабочей камеры;
  • реверс вентилятора в автоматическом режиме;
  • полуавтоматическая мойка;
  • USB-подключение;
  • наличие дополнительных уровней влажности;
  • предварительный разогрев и снижение мощности;

Таким образом, пароконвектомат купить в Москве каждый желающий может с набором необходимых для конкретного предприятия опций. От этого будет зависеть функциональность, практичность и стоимость оборудования.

Почему стоит приобрести пароконвектомат для предприятия общепита

Как уже было сказано выше, пароконвектомат для ресторана – это возможность замены сразу нескольких видов кухонного оборудования одним устройством. Как результат, владелец получает возможность экономии средств, полезного рабочего пространства и в значительной степени снижает хлопоты, связанные с обслуживанием оборудования. Кроме того, блюда, приготовленные в пароконвектомате, обладают особым натуральным вкусом, аппетитным внешним видом и сохраняют всю пользу витаминов и полезных веществ.

Мода на здоровое питание становится причиной спроса на такое оборудование, как пароконвектоматы для кафе и ресторанов.

Компания «Технобор» предлагает проверенное оборудование от таких производителей: Vortmax, Abat, UNOX, JUSTA, MEC, Tecnoinox, Apach, Electrolux Professional, Rational, Fagor, PRIMAX, Convotherm, ATESY, VENIX. Ознакомиться более подробно со всем ассортиментом можно в данном разделе сайта.

Цену на пароконвектомат каталог отображает с учетом последнего обновления курса валют.

  Подписаться на новости   .... будь всегда в курсе последних событий!