Наверх
Внимание! Уточняйте цены у менеджера. Тел.: +7 (964) 598-87-77
Оборудование для пищевого производства и фастфуда.
Корзина:
В корзине: нет товаров
8(495)999-55-15
Заказать обратный звонок
Москва
улица Каховка 18 к1

Пароконвектоматы

Сортировать по: Цене Сортировка по цене по убыванию Цене Сортировка по цене по возрастанию
Фильтр по каталогу
Производитель
ATESY
Abat
Alphatech
Angelo Po
Apach
Convotherm
EKSI
Fagor
GARBIN
HOUNÖ
JUSTA
Lainox
MEC
PRIMAX
Rational
Tecnoinox
UNOX
Vortmax
Zanussi
Страна производителя
Германия
Дания
Испания
Италия
Россия
Тайвань
Тип парообразования
бойлер
инжектор
Подключение
220В
380В
газ
Тип управления
механическая
электромеханическая
электронная
Тип гастроемкости
GN 1/1 (530x325)
GN 1/2 (325x265)
GN 1/3 (325x176)
GN 2/1 (650x530)
GN 2/3 (354x325)
Противень 600x400
Количество уровней
3
4
5
6
7
10
11
12
16
20
ЦЕНА, руб.
от до
1 2 3 4 5 6 7 Следующая страница

Пароконвектомат для общепита - оборудование, позволяющее приготовить широкий спектр блюд с помощью конвекции горячего пара, воздуха, а также пароконвекции – сочетания горячего воздуха и свежего пара.

Агрегаты данного типа предназначены для эксплуатации на предприятиях общественного питания, а также в цехах, выпускающих гастрономическую продукцию. Даже самый простой пароконвектомат предназначен для варки, тушения, запекания блюд – он сможет заменить жарочный или духовой шкаф, плиту, конвекционную печь, опрокидывающую сковороду и прочее кухонное оборудование.

Оборудование в зависимости от модификации оснащается различным количеством режимов, что позволяет подобрать оптимальные условия для приготовления того или иного блюда. Задание параметров осуществляется с помощью панели управления. Корпус оборудования и рабочая камера выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

Используя пароконвектомат, повар ограничивает пространство от распространения посторонних запахов, которые выделяются в процессе приготовления пищи.

Пароконвектомат: цена оборудования

Цена пароконвектомата, как и любого другого оборудования, складывается из различных параметров – это набор функций, компания/страна, которая производит оборудование, наличие/отсутствие дополнительных опций, качество стали, объем камеры, количество режимов приготовления и пр.

В зависимости от модели набор функций может отличаться, но, как правило, любой пароконвектомат оснащен следующими режимами:

  • обработка паром;
  • конвекция;
  • комбинированный режим;
  • регенерация;
  • низкотемпературное приготовление.

Также оборудование может быть оснащено дополнительными опциями:

  • быстрое охлаждение рабочей камеры;
  • комплектация наружным температурным зондом для измерения температуры продукта;
  • оснащение наружным душем с возможностью регулировки струи;
  • работа системы охлаждения слива воды;
  • оснащение пароконвектомата двойной стеклянной дверью с открывающимся внутренним стеклом;
  • цифровая панель управления;
  • наличие гигиенической рабочей камеры;
  • реверс вентилятора в автоматическом режиме;
  • полуавтоматическая мойка;
  • USB-подключение;
  • наличие дополнительных уровней влажности;
  • предварительный разогрев и снижение мощности;

Таким образом, пароконвектомат купить в Москве каждый желающий может с набором необходимых для конкретного предприятия опций. От этого будет зависеть функциональность, практичность и стоимость оборудования.

Почему стоит приобрести пароконвектомат для предприятия общепита

Как уже было сказано выше, пароконвектомат для ресторана – это возможность замены сразу нескольких видов кухонного оборудования одним устройством. Как результат, владелец получает возможность экономии средств, полезного рабочего пространства и в значительной степени снижает хлопоты, связанные с обслуживанием оборудования. Кроме того, блюда, приготовленные в пароконвектомате, обладают особым натуральным вкусом, аппетитным внешним видом и сохраняют всю пользу витаминов и полезных веществ.

Мода на здоровое питание становится причиной спроса на такое оборудование, как пароконвектоматы для кафе и ресторанов.

Компания «Технобор» предлагает проверенное оборудование от таких производителей: Vortmax, Abat, UNOX, JUSTA, MEC, Tecnoinox, Apach, Electrolux Professional, Rational, Fagor, PRIMAX, Convotherm, ATESY, VENIX. Ознакомиться более подробно со всем ассортиментом можно в данном разделе сайта.

Цену на пароконвектомат каталог отображает с учетом последнего обновления курса валют.

Заказать обратный звонок