Производитель | sigma |
Тип тестомеса | спиральный |
Объем дежи, л | 81 |
Загрузка теста, кг | 58 |
Кол-во скоростей | 2 скорости, вариатор (плавная регулировка) |
Механизм крепления чаши | несъемная дежа |
Напряжение, В | 380 |
Мощность, кВт | 2.6 |
Ширина, мм | 590 |
Спиральный тестомес Sigma SILVER 60 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса теста различной влажности. Форма спирали, соотношение ее диаметра с размером дежи вместе со скоростью вращения спирали и дежи обеспечивают наилучшее качество теста. Рабочие части и дежа тестомеса выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
Особенности:
Дополнительные характеристики: