Фризер для мороженого Forcool CB-500S

Фризер для мороженого Forcool CB500S используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления жареного или ролл-мороженого. Модель оснащена хладагентом R410a и квадратной охлаждаемой поверхностью, на которую наливается заранее приготовленная жидкая смесь для мороженого.

В результате соприкосновения с поверхностью смесь замерзает. В процессе приготовления в десерт можно добавить сиропы, свежие фрукты, орехи и шоколад. Когда жареное мороженое уже готово, оно может подаваться клиенту как в форме рулетиков (роллов), так и в форме шариков.

Дополнительные характеристики:

• Температура охлаждаемой поверхности: от -18 до -20 °С
• Размер охлаждаемой поверхности: 500х500 мм
• Время приготовления: 3-5 мин.

Товар может быть поставлен как под брендом Forcool, так и VIATTO.